English (US)
English (AU)
Français (BE)
Mais Bem Avaliados
Zwilling Pro — Faca Chef Aço Inox Fórmula Especial 20cm Cabo Ergonômico
R$1128.99
Faca chef Sigmaforge peça única com aço fórmula especial Zwilling.
Frete Grátis em Pedidos Acima de R$757.99
Entrega prevista antes de
Artesanato Autêntico
Embalagem Segura para Lâminas
100% Satisfação Garantida
Especificações
- Blade Material
- Special Formula Stainless Steel
- Handle
- POM Ergonomic
- Blade Length
- 20.0cm
- Total Length
- 33.5cm
- Weight
- 200g
- Lock
- N/A
- HRC
- 57
Descrição
A faca chef Zwilling Pro é estampada pelo processo Sigmaforge a partir de uma única peça de aço inox fórmula especial Zwilling. O cabo ergonômico curvado e a lâmina Friodur endurecida a gelo entregam afiação duradoura para uso profissional diário.
Ritmo da Linha de Produção
Brunoise de cenoura e julienne de pimentão fluem da lâmina com consistência metronômica.
O cabo curvado se encaixa na palma da mão durante horas de preparo contínuo sem fadiga.
Forjada em Um Único Golpe
O processo Sigmaforge da Zwilling estampa cada lâmina de um único bloco de aço, eliminando pontos fracos de construções soldadas.
O endurecimento Friodur a −60°C refina o grão para um fio mais denso e resiliente.
Cuidados e Manutenção da Faca
Mantenha sua lâmina com o melhor desempenho. Enxágue e seque após cada uso para evitar corrosão. Aplique uma fina camada de óleo mineral na lâmina periodicamente. Afie com uma pedra de amolar ou chaira em um ângulo consistente. Armazene em uma bainha, estojo de facas ou barra magnética — nunca solta em uma gaveta. Para aço carbono e Damasco, limpe após contato com alimentos ácidos. Para facas dobráveis, limpe a área do pivô e aplique uma gota de lubrificante para garantir uma abertura suave.
