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Wusthof Classic — Faca de Pão Serrilhada Aço Inox de Alto Carbono 23cm Cabo POM
R$1174.99R$977.99
Faca de pão alemã forjada com precisão, lâmina serrilhada recortada em aço inox de alto carbono e cabo POM com triplo rebite.
Frete Grátis em Pedidos Acima de R$757.99
Entrega prevista antes de
Artesanato Autêntico
Embalagem Segura para Lâminas
100% Satisfação Garantida
Especificações
- Blade Material
- High-Carbon Stainless Steel
- Handle Material
- POM (Polyoxymethylene)
- Blade Length
- 23cm
- Total Length
- 36cm
- Weight
- 225g
- Edge
- Scalloped Serration
- Construction
- Precision-Forged
- Steel Hardness
- 58 HRC
Descrição
A faca de pão Wusthof Classic apresenta uma lâmina forjada com precisão de 23cm em aço inoxidável de alto carbono com fio serrilhado recortado projetado para fatiar as crostas mais rústicas de pão artesanal sem esmagar o miolo. Bolster integral e cabo POM com triplo rebite proporcionam equilíbrio e controle, enquanto a Precision Edge Technology da Wusthof garante que cada serrilha seja testada a laser para consistência.
O Pão de Domingo
O fio recortado agarra a crosta crocante do sourdough e desliza sem pressão — cada fatia revela uma seção transversal perfeita de miolo aberto, uniforme em espessura e sem compressão pelo corte. De baguetes crocantes a brioches macios, a faca de pão Wusthof transforma o simples ato de fatiar pão em um momento de satisfação silenciosa na sua rotina matinal.
O fio recortado agarra a crosta crocante do sourdough e desliza sem pressão — cada fatia revela uma seção transversal perfeita de miolo aberto, uniforme em espessura e sem compressão pelo corte. De baguetes crocantes a brioches macios, a faca de pão Wusthof transforma o simples ato de fatiar pão em um momento de satisfação silenciosa na sua rotina matinal.
Sete Gerações de Aço de Solingen
A Wusthof forja lâminas em Solingen, Alemanha, desde 1814 — sete gerações de maestria acumulada em uma única faca. Cada faca de pão Classic começa como uma peça única de aço inoxidável de alto carbono, forjada com precisão e temperada a 58 HRC. As serrilhas recortadas são individualmente retificadas usando Precision Edge Technology, um processo controlado a laser que garante que cada dente corte de forma idêntica.
A Wusthof forja lâminas em Solingen, Alemanha, desde 1814 — sete gerações de maestria acumulada em uma única faca. Cada faca de pão Classic começa como uma peça única de aço inoxidável de alto carbono, forjada com precisão e temperada a 58 HRC. As serrilhas recortadas são individualmente retificadas usando Precision Edge Technology, um processo controlado a laser que garante que cada dente corte de forma idêntica.
Cuidados e Manutenção da Faca
Mantenha sua lâmina com o melhor desempenho. Enxágue e seque após cada uso para evitar corrosão. Aplique uma fina camada de óleo mineral na lâmina periodicamente. Afie com uma pedra de amolar ou chaira em um ângulo consistente. Armazene em uma bainha, estojo de facas ou barra magnética — nunca solta em uma gaveta. Para aço carbono e Damasco, limpe após contato com alimentos ácidos. Para facas dobráveis, limpe a área do pivô e aplique uma gota de lubrificante para garantir uma abertura suave.
