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Victorinox Swiss Classic — Faca Flexível para Filetar Peixe 20cm Cabo Fibrox Pro
R$318.99
Faca flexível para filé fabricada na Suíça com lâmina em aço inox alto carbono e cabo Fibrox antiderrapante.
Frete Grátis em Pedidos Acima de R$757.99
Entrega prevista antes de
Artesanato Autêntico
Embalagem Segura para Lâminas
100% Satisfação Garantida
Especificações
- Blade Material
- High-Carbon Stainless Steel
- Handle Material
- Fibrox Pro
- Blade Length
- 20cm
- Total Length
- 33cm
- Weight
- 100g
- Steel Hardness
- 56 HRC
Descrição
A faca para filetar peixe Victorinox Swiss Classic possui uma lâmina flexível de 20cm em aço inoxidável alto carbono temperado para afiação duradoura. O perfil estreito permite manobras precisas ao redor de espinhas e pele. O cabo Fibrox Pro é certificado como antiderrapante e ergonomicamente projetado para uso prolongado.
**Precisão Profissional**
Nas mãos de um peixeiro experiente, esta lâmina se torna uma extensão da intenção — separando pele da carne, contornando espinhas, produzindo filés tão limpos que mal precisam de acabamento. Esta é a faca em que profissionais confiam diariamente.
Nas mãos de um peixeiro experiente, esta lâmina se torna uma extensão da intenção — separando pele da carne, contornando espinhas, produzindo filés tão limpos que mal precisam de acabamento. Esta é a faca em que profissionais confiam diariamente.
**Excelência da Engenharia Suíça**
Forjada em Ibach, Suíça, cada lâmina Victorinox passa por têmpera a gelo para dureza superior e retenção de fio. O cabo Fibrox é projetado para resistir ao acúmulo de bactérias e proporcionar aderência antiderrapante mesmo coberto de óleo de peixe.
Forjada em Ibach, Suíça, cada lâmina Victorinox passa por têmpera a gelo para dureza superior e retenção de fio. O cabo Fibrox é projetado para resistir ao acúmulo de bactérias e proporcionar aderência antiderrapante mesmo coberto de óleo de peixe.
Cuidados e Manutenção da Faca
Mantenha sua lâmina com o melhor desempenho. Enxágue e seque após cada uso para evitar corrosão. Aplique uma fina camada de óleo mineral na lâmina periodicamente. Afie com uma pedra de amolar ou chaira em um ângulo consistente. Armazene em uma bainha, estojo de facas ou barra magnética — nunca solta em uma gaveta. Para aço carbono e Damasco, limpe após contato com alimentos ácidos. Para facas dobráveis, limpe a área do pivô e aplique uma gota de lubrificante para garantir uma abertura suave.
