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Meilleure Note
Opinel N°09 — Couteau à Huîtres et Coquillages Bouleau Laminé
63,99 €52,99 €
Couteau à huîtres Opinel avec lame courte rigide et manche en bouleau laminé.
Livraison gratuite dès 137,99 € d'achat
Livraison prévue avant le
Artisanat authentique
Emballage sécurisé pour lames
Satisfaction garantie à 100 %
Caractéristiques
- Blade Material
- Sandvik 12C27 Stainless Steel
- Handle
- Laminated Birch
- Blade Length
- 6.5cm
- Total Length
- 15cm
- Weight
- 65g
- HRC
- 57
Description
Le couteau à huîtres N°09 d'Opinel présente une lame courte et épaisse forgée en acier inoxydable Sandvik pour une rigidité maximale lors de l'écaillage. Le manche en bouleau laminé conserve la silhouette classique d'Opinel tout en résistant à l'humidité. Compact, abordable et incontestablement français.
Simplement Français
Un panier d'huîtres de Marennes-Oléron, un morceau de pain de seigle, du beurre salé — et un Opinel qui ouvre chaque coquille avec une facilité réjouissante.
Assez compact pour se glisser dans un panier de pique-nique, assez affûté pour impressionner un sommelier.
Racines Savoyardes
Depuis 1890, Opinel façonne des manches en bouleau issu de forêts gérées durablement dans les Alpes françaises, laminé pour résister à l'humidité sans perdre le grain naturel.
La lame en Sandvik 12C27 est durcie à 57 HRC — une rigidité exceptionnelle dans un format compact.
Entretien et maintenance de votre couteau
Maintenez votre lame dans un état optimal. Rincez et séchez après chaque utilisation pour prévenir la corrosion. Appliquez une fine couche d'huile minérale sur la lame de manière régulière. Aiguisez à l'aide d'une pierre à aiguiser ou d'un fusil d'affûtage en maintenant un angle constant. Rangez dans un étui, un rouleau à couteaux ou sur une barre magnétique — jamais en vrac dans un tiroir. Pour l'acier carbone et l'acier Damas, essuyez la lame après tout contact avec des aliments acides. Pour les couteaux pliants, nettoyez la zone du pivot et appliquez une goutte de lubrifiant pour assurer une ouverture fluide.
