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Meilleure Note
Toadfish Elite — Couteau à Huîtres Manche Ébène
117,99 €
Couteau à huîtres haut de gamme avec lame en goutte d'eau et manche ébène poli à la main.
Livraison gratuite dès 137,99 € d'achat
Livraison prévue avant le
Artisanat authentique
Emballage sécurisé pour lames
Satisfaction garantie à 100 %
Caractéristiques
- Blade Material
- 440C Stainless Steel
- Handle
- Ebony Wood
- Blade Length
- 7cm
- Total Length
- 16.5cm
- Weight
- 120g
- HRC
- 56
Description
Le Toadfish Elite associe une lame en forme de goutte d'eau à un manche en ébène poli à la main pour une expérience d'écaillage ultime. La pointe arrondie prévient les éclats de coquille tandis que l'épaule large soulève les couvercles proprement. Chaque achat soutient la restauration des récifs ostréicoles.
L'Écaillage du Connaisseur
L'ébène rencontre l'acier sous les guirlandes lumineuses tandis que vous ouvrez une douzaine de Kumamotos pour un dîner intime. La lame en goutte d'eau glisse sous le couvercle sans briser la coquille.
Chaque écaillage est intentionnel, presque méditatif.
Ébène et Récifs
Le manche en ébène est poli à la main jusqu'à un lustre miroir, sa densité offrant un lest naturel qui ancre chaque torsion.
Toadfish reverse une partie des bénéfices dans la restauration des récifs ostréicoles, garantissant la pérennité de l'écosystème pour les générations futures.
Entretien et maintenance de votre couteau
Maintenez votre lame dans un état optimal. Rincez et séchez après chaque utilisation pour prévenir la corrosion. Appliquez une fine couche d'huile minérale sur la lame de manière régulière. Aiguisez à l'aide d'une pierre à aiguiser ou d'un fusil d'affûtage en maintenant un angle constant. Rangez dans un étui, un rouleau à couteaux ou sur une barre magnétique — jamais en vrac dans un tiroir. Pour l'acier carbone et l'acier Damas, essuyez la lame après tout contact avec des aliments acides. Pour les couteaux pliants, nettoyez la zone du pivot et appliquez une goutte de lubrifiant pour assurer une ouverture fluide.
