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Meilleure Note
Wüsthof Classic — Couteau à Steak Forgé de Précision Manche Noir
89,99 €
Couteau à steak allemand forgé de précision avec manche synthétique triple rivet.
Livraison gratuite dès 137,99 € d'achat
Livraison prévue avant le
Artisanat authentique
Emballage sécurisé pour lames
Satisfaction garantie à 100 %
Caractéristiques
- Blade Material
- Cromova High-Carbon Stainless
- Handle
- Polyoxymethylene
- Blade Length
- 12cm
- Total Length
- 24cm
- Weight
- 95g
- HRC
- 58
Description
Le couteau à steak Wüsthof Classic est forgé de précision à partir d'une seule pièce d'acier inoxydable haut carbone Cromova à Solingen, en Allemagne. Son tranchant PEtec offre un affûtage durable et le manche en polyoxyméthylène triple rivet assure une prise sûre et équilibrée. Un choix intemporel pour les amateurs de viande.
Plus Tranchant que la Tradition
Le tranchant PEtec mord dans la croûte caramélisée sans déchirer une seule fibre. Chaque tranche révèle un cœur rose tendre, exactement comme prévu.
En main, la prise triple rivet offre l'assurance d'un scalpel de chirurgien.
Héritage de Solingen
Chaque lame Wüsthof passe par 40 étapes de fabrication à Solingen, la capitale mondiale de la coutellerie depuis 1814.
L'acier Cromova est durci à froid à 58 HRC, garantissant une rétention du tranchant qui dure des centaines de repas.
Entretien et maintenance de votre couteau
Maintenez votre lame dans un état optimal. Rincez et séchez après chaque utilisation pour prévenir la corrosion. Appliquez une fine couche d'huile minérale sur la lame de manière régulière. Aiguisez à l'aide d'une pierre à aiguiser ou d'un fusil d'affûtage en maintenant un angle constant. Rangez dans un étui, un rouleau à couteaux ou sur une barre magnétique — jamais en vrac dans un tiroir. Pour l'acier carbone et l'acier Damas, essuyez la lame après tout contact avec des aliments acides. Pour les couteaux pliants, nettoyez la zone du pivot et appliquez une goutte de lubrifiant pour assurer une ouverture fluide.
