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Meilleure Note

Claude Dozorme — Le Capucin Couteau Pliant Français Acier Z50 Manche Palissandre

★★★★★ En stock
62,99 €

Couteau à friction Le Capucin en acier inox Z50 avec manche palissandre élancé et ouverture à l'ongle.

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Artisanat authentique
Emballage sécurisé pour lames
Satisfaction garantie à 100 %

Caractéristiques

Blade Material
Z50CD15 Stainless Steel
Handle
Rosewood
Blade Length
8cm
Total Length
18cm
Weight
35g
HRC
56
Lock
Friction
Opening
Nail Nick

Description

Le Capucin de Claude Dozorme est un couteau pliant français minimaliste à friction, inspiré des couteaux portés par les moines capucins au XVIIIe siècle. La lame élancée en acier inox Z50 s'ouvre par une encoche à l'ongle traditionnelle et pivote sur un axe à friction lisse — pas de verrou, pas de ressort, juste de l'acier et du bois en harmonie élégante. Le manche en palissandre est ajusté et poli main à Thiers.
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Simplicité Monastique

Accrochez l'encoche avec votre ongle et dépliez la lame élancée en un seul arc fluide. Épluchez une orange, coupez un fil, tranchez un morceau de Cantal. Repliez-le — à 35 grammes, il disparaît dans la poche de votre gilet.

Le Capucin enseigne que le moins n'est pas seulement le mieux — c'est tout ce dont vous avez besoin.

Un Héritage Capucin

Le design du Capucin remonte au XVIIIe siècle, lorsque les frères capucins portaient ces couteaux à friction élancés comme outils du quotidien dans leurs robes simples. Claude Dozorme fait revivre cette forme à Thiers avec l'acier inoxydable moderne Z50.

Le manche en palissandre est façonné main en fuseau qui disparaît dans la poche, poli en finition satinée qui s'approfondit vers le bordeaux au fil d'années de port fidèle.

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Entretien et maintenance de votre couteau
Maintenez votre lame dans un état optimal. Rincez et séchez après chaque utilisation pour prévenir la corrosion. Appliquez une fine couche d'huile minérale sur la lame de manière régulière. Aiguisez à l'aide d'une pierre à aiguiser ou d'un fusil d'affûtage en maintenant un angle constant. Rangez dans un étui, un rouleau à couteaux ou sur une barre magnétique — jamais en vrac dans un tiroir. Pour l'acier carbone et l'acier Damas, essuyez la lame après tout contact avec des aliments acides. Pour les couteaux pliants, nettoyez la zone du pivot et appliquez une goutte de lubrifiant pour assurer une ouverture fluide.