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Laguiole en Aubrac — Couteau Pliant Français Acier Sandvik Manche Olivier
Couteau Laguiole artisanal avec lame Sandvik 12C27 et plaquettes en olivier sculptées main.
Caractéristiques
- Blade Material
- Sandvik 12C27 Stainless Steel
- Handle
- Olive Wood
- Blade Length
- 10cm
- Total Length
- 22cm
- Weight
- 70g
- HRC
- 57
- Lock
- Spring-Back
- Emblem
- Forged Bee
Description
La Pause du Gentleman
À la table du bistrot, dépliez le Laguiole et tranchez un Saint-Nectaire — le bois d'olivier captant la lumière de l'après-midi, la lame séparant la croûte de la pâte avec une autorité tranquille.
Dans la tradition française, porter un beau couteau n'est pas de la vanité mais du respect de soi.
Artisanat de l'Aubrac
Chaque couteau est assemblé par un seul artisan dans les hauts plateaux volcaniques de l'Aubrac, qui lime le guillochage décoratif du dos à la main et forge l'abeille signature sur le ressort dans un processus de plusieurs heures.
Le bois d'olivier provient d'arbres centenaires de Provence, son grain tourbillonnant scellé avec de l'huile naturelle pour s'approfondir avec l'âge et la manipulation.
