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Thiers-Issard — Le Thiers Couteau de Poche Français 12C27 Manche Genévrier

★★★★★ En stock
110,99 €89,99 €

Couteau de poche Le Thiers en acier inox 12C27 avec plaquettes en genévrier façonnées main.

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Artisanat authentique
Emballage sécurisé pour lames
Satisfaction garantie à 100 %

Caractéristiques

Blade Material
12C27 Stainless Steel
Handle
Juniper Wood
Blade Length
9.5cm
Total Length
21cm
Weight
55g
HRC
57
Lock
Liner Lock

Description

Le Thiers de Thiers-Issard est le couteau emblématique de la région Auvergne, doté d'une lame drop-point élégante en 12C27 et de plaquettes en genévrier façonnées main qui libèrent un subtil parfum aromatique. Le mécanisme liner-lock permet une ouverture sûre à une main. Forgé à Thiers, la capitale française de la coutellerie, depuis 1884.
Thiers-Issard — Le Thiers Couteau de Poche Français 12C27 Manche Genévrier - 5

L'Auvergne dans Votre Poche

Ouvrez le liner-lock d'un geste et les plaquettes en genévrier libèrent un souffle d'air de montagne — résineux, chaud, indéniablement du sud de la France. La lame 12C27 partage une pomme en deux moitiés nettes, le jus perlant sur la finition satinée.

Le Thiers n'est pas seulement un couteau ; c'est un terroir exprimé en acier et en bois.

Thiers : Capitale de la Coutellerie

La ville de Thiers produit des lames depuis le Moyen Âge, ses forges alimentées par la rivière Durolle. Thiers-Issard perpétue cette tradition ininterrompue, finissant chaque Le Thiers à la main dans des ateliers perchés au-dessus des gorges.

Le genévrier est récolté dans le Massif Central et façonné main, son grain serré et ses huiles naturelles offrant un manche résistant à l'humidité qui s'embellit avec l'âge.

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Entretien et maintenance de votre couteau
Maintenez votre lame dans un état optimal. Rincez et séchez après chaque utilisation pour prévenir la corrosion. Appliquez une fine couche d'huile minérale sur la lame de manière régulière. Aiguisez à l'aide d'une pierre à aiguiser ou d'un fusil d'affûtage en maintenant un angle constant. Rangez dans un étui, un rouleau à couteaux ou sur une barre magnétique — jamais en vrac dans un tiroir. Pour l'acier carbone et l'acier Damas, essuyez la lame après tout contact avec des aliments acides. Pour les couteaux pliants, nettoyez la zone du pivot et appliquez une goutte de lubrifiant pour assurer une ouverture fluide.