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Dexter-Russell Sani-Safe — Cutelo de Açougueiro Alto Carbono 20cm Cabo Branco
R$416.99
Um cutelo de açougueiro comercial fabricado nos EUA com lâmina de aço alto carbono e cabo de polipropileno Sani-Safe.
Frete Grátis em Pedidos Acima de R$757.99
Entrega prevista antes de
Artesanato Autêntico
Embalagem Segura para Lâminas
100% Satisfação Garantida
Especificações
- Blade Material
- High-Carbon Steel
- Handle Material
- Polypropylene (Sani-Safe)
- Blade Length
- 20cm
- Total Length
- 35cm
- Weight
- 680g
- USDA Approved
- Yes
- NSF Certified
- Yes
Descrição
O cutelo de açougueiro Dexter-Russell Sani-Safe é a escolha de frigoríficos e açougues americanos — uma pesada lâmina de aço alto carbono de 20cm entrega poder de corte devastador para separar costelas, porcionar cortes primários e desmembrar carcaças inteiras.
O cabo branco de polipropileno Sani-Safe é texturizado para empunhadura, resistente a manchas e atende às normas USDA e NSF para ambientes de processamento comercial de alimentos.
Um cutelo de açougueiro para uso pesado ideal para profissionais que precisam de um cavalo de batalha fabricado nos EUA que performa em milhares de cortes sem reclamar.
O cabo branco de polipropileno Sani-Safe é texturizado para empunhadura, resistente a manchas e atende às normas USDA e NSF para ambientes de processamento comercial de alimentos.
Um cutelo de açougueiro para uso pesado ideal para profissionais que precisam de um cavalo de batalha fabricado nos EUA que performa em milhares de cortes sem reclamar.
**O Companheiro de Confiança do Açougueiro**
Balance o cutelo através de um costilhar e sinta a lâmina encontrar a articulação com intuição treinada — o peso do aço faz o trabalho pesado enquanto seu braço simplesmente conduz o arco.
Ao final de um turno de doze horas, o cabo Sani-Safe ainda empunha limpo e seguro, sua superfície de polipropileno impermeável ao sangue, gordura e umidade que definem o ambiente de trabalho de um açougueiro.
Balance o cutelo através de um costilhar e sinta a lâmina encontrar a articulação com intuição treinada — o peso do aço faz o trabalho pesado enquanto seu braço simplesmente conduz o arco.
Ao final de um turno de doze horas, o cabo Sani-Safe ainda empunha limpo e seguro, sua superfície de polipropileno impermeável ao sangue, gordura e umidade que definem o ambiente de trabalho de um açougueiro.
**Fabricada em Southbridge Desde 1818**
A Dexter-Russell fabrica talheres em Southbridge, Massachusetts, há mais de dois séculos, sendo a fabricante de cutelaria mais antiga dos Estados Unidos.
Cada cutelo Sani-Safe é lixado e tratado termicamente em suas instalações na Nova Inglaterra, onde gerações de artesãos aperfeiçoaram a arte de produzir lâminas em que açougueiros comerciais confiam para seu sustento.
A Dexter-Russell fabrica talheres em Southbridge, Massachusetts, há mais de dois séculos, sendo a fabricante de cutelaria mais antiga dos Estados Unidos.
Cada cutelo Sani-Safe é lixado e tratado termicamente em suas instalações na Nova Inglaterra, onde gerações de artesãos aperfeiçoaram a arte de produzir lâminas em que açougueiros comerciais confiam para seu sustento.
Cuidados e Manutenção da Faca
Mantenha sua lâmina com o melhor desempenho. Enxágue e seque após cada uso para evitar corrosão. Aplique uma fina camada de óleo mineral na lâmina periodicamente. Afie com uma pedra de amolar ou chaira em um ângulo consistente. Armazene em uma bainha, estojo de facas ou barra magnética — nunca solta em uma gaveta. Para aço carbono e Damasco, limpe após contato com alimentos ácidos. Para facas dobráveis, limpe a área do pivô e aplique uma gota de lubrificante para garantir uma abertura suave.
