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Meilleure Note
Wusthof Classic — Couteau à Pain Dentelé Acier Inox Haut Carbone 23 cm Manche POM
213,99 €178,99 €
Couteau à pain allemand forgé avec précision, lame festonnée en acier inox haut carbone et manche POM triple rivet.
Livraison gratuite dès 137,99 € d'achat
Livraison prévue avant le
Artisanat authentique
Emballage sécurisé pour lames
Satisfaction garantie à 100 %
Caractéristiques
- Blade Material
- High-Carbon Stainless Steel
- Handle Material
- POM (Polyoxymethylene)
- Blade Length
- 23cm
- Total Length
- 36cm
- Weight
- 225g
- Edge
- Scalloped Serration
- Construction
- Precision-Forged
- Steel Hardness
- 58 HRC
Description
Le couteau à pain Wusthof Classic présente une lame de 23 cm en acier inoxydable haut carbone forgée avec précision, dotée d'un tranchant dentelé festonné conçu pour trancher les pains au levain les plus croustillants sans écraser la mie. La mitre intégrale et le manche POM triple rivet assurent équilibre et contrôle, tandis que la technologie Precision Edge de Wusthof garantit que chaque dentelure est testée au laser pour une régularité parfaite.
La Miche du Dimanche
Le tranchant festonné agrippe la croûte craquante du pain au levain et glisse sans pression — chaque tranche révèle une coupe parfaite de mie alvéolée, uniforme en épaisseur et non comprimée. Des baguettes croustillantes aux brioches moelleuses, le couteau à pain Wusthof transforme le simple geste de trancher le pain en un moment de calme satisfaction dans votre rituel matinal.
Sept Générations d'Acier de Solingen
Wusthof forge des lames à Solingen, en Allemagne, depuis 1814 — sept générations de maîtrise accumulée dans un seul couteau. Chaque couteau à pain Classic commence comme une seule pièce d'acier inoxydable haut carbone, forgée avec précision et trempée à 58 HRC. Les dentelures festonnées sont meulées individuellement grâce à la technologie Precision Edge, un procédé contrôlé au laser qui garantit que chaque dent coupe de manière identique.
Entretien et maintenance de votre couteau
Maintenez votre lame dans un état optimal. Rincez et séchez après chaque utilisation pour prévenir la corrosion. Appliquez une fine couche d'huile minérale sur la lame de manière régulière. Aiguisez à l'aide d'une pierre à aiguiser ou d'un fusil d'affûtage en maintenant un angle constant. Rangez dans un étui, un rouleau à couteaux ou sur une barre magnétique — jamais en vrac dans un tiroir. Pour l'acier carbone et l'acier Damas, essuyez la lame après tout contact avec des aliments acides. Pour les couteaux pliants, nettoyez la zone du pivot et appliquez une goutte de lubrifiant pour assurer une ouverture fluide.
